آموزش تهیه نخود پلو با کشمش

دسته بندی : آشپزی

آموزش تهیه نخود پلو با کشمش

در این مطلب برای شما عزیزان طرز تهیه نخود پلو با کشمش را آماده کرده ایم که در ادامه میتوانید مشاهده نمایید.

آموزش تهیه نخود پلو با کشمش

طرز تهیه نخود پلو با کشمش

یکی از غذاهای خوشمزه شمال ارانی نخودپلو با کشمش است که طرز تهیه این غذای محلی خوشمزه را در این مطلب می خوانید.
مواد لازم برای نخود پلو با کشمش

برنج آبکش شده سه پیمانه
نخود و کشمش از هر کدام یک پیمانه
ربانارترش دو قاشق غذاخوری
مرغ یا گوشت ۳۰۰ گرم
پیاز متوسط دو عدد
نمک، فلفل و ادویه به میزان لازم

آموزش تهیه نخود پلو با کشمش

 

طرز تهیه نخود پلو با کشمش

نخودها را از یک روز قبل بخیسانید تا خوب نرم شوند و سپس آنها را بپزید. پیازهای را نگینی خرد کنید و درون ماهی تابه بریزید تا کمی سبک شوند و سپس تکه های گشت و یا مرغ را اضافه کنید تا تفت بخورند و بعد کمی ادویه و نمک بزنید و نصف استکان اب گوشت به آن اضافه کنید تا بخوبی بپزد. وقتی آب گوشت خشک شد نخود و کشمش را اضافه کنید و سپس رب انار را به آن اضافه کنید و مخلوز کنید تا مواد خوب به خورد هم بروند. در پایان مواد را در لابه لای برنج بریزید و بگذارید برنج دم بکشد.

برچسب ها :
اشتراک گذاری مطلب

کلیه حقوق مادی و معنوی این وبسایت متعلق به میهن دی می باشد