طرز تهیه دمپخت مرغ

دسته بندی : آشپزی

طرز تهیه دمپخت مرغ

در این مطلب برای شما عزیزان طرز تهیه دمپخت مرغ را آماده کرده ایم که در ادامه میتوانید مشاهده نمایید.

طرز تهیه دمپخت مرغ

طرز تهیه دمپخت مرغ

دمپخت مرغ غذایی سالم و ساده است که مواد تشکیل دهنده اصلی آن مرغ و برنج است و برای افرادی که وقت و حوضله اشپزی ندارند گزینه مناسبی است.

مواد لازم برای دمپخت مرغ

برنج:۲ پیمانه
مرغ: ۱ کیلو
پیاز: ۲ عدد متوسط
گوجه فرنگی:۱ عدد بزرگ
سیب زمینی:۲ عدد متوسط

ادویه(نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز،زردچوبه،دارچین):به مقدار لازم

قرص طعم دهنده مگی:۱ عدد
لیمو عمانی:۲ عدد متوسط
آب:۴ پیمانه
روغن:کمی

طرز تهیه دمپخت مرغطرز تهیه دمپخت مرغ

مرغ را بشویید و به قطعات کوچک خرد کنید. پیاز را هم خوب خرد کنید، روغن را درون ماهیتابه بیزید و داغ کنید سپس پیاز را درون روغن سرخ کنید تا رنگ آن قهوه ای روشن شود.
گوجه فرنگی هم به قطعات ریز خرد کنید. گوجه فرنگی خرد شده را به پیاز اضافه کنید. مرغ را هم به مواد اضافه کنید. مواد را خود هم بزنید تا ادویه هم جذب مواد شود.
کمی اب و مقداری لیمو عمنی را به مواد اضافه کنید سپس درون قابلمه بگذارید تا مواد حدود ۳۰ دقیقه بجوشد.
پوست سیب زمینی را بکنید و به قطعات کوچک خرد نمایید سپس آنها را بشپویید و به مواد درون قابلمه اضافه کنید و بگذارید این مواد به مدت ۱۵ دقیقه دیگر جوش بخورد.
برنج رابشویید و به مواد اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه بگذارید بجوشد و سپس ۴ پیمانه آب به مواد اضافه کنید و در قابلمه بگذارید و برنج را روی حرارت کم به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بگذارید دم بکشد.
اگر برنج سفت شد روی آن کمی آب بپاشید. برنج را در ظرف بکشید و روی آن را با لیمو تزئین کنید.

طرز تهیه دمپخت مرغ

طرز تهیه دمپخت مرغ

برچسب ها :
اشتراک گذاری مطلب

کلیه حقوق مادی و معنوی این وبسایت متعلق به میهن دی می باشد